Азиатско-Юго-восточная континентальная зона — строительство циркуляционной аквакультуры

Аквакультура теперь обеспечивает более половины потребляемых в мире водных продуктов. В Юго-Восточной Азии она одновременно является важным источником доходов и отраслью, сталкивающейся с нарастающими экологическими и санитарными рисками — от загрязнения воды и истощения ресурсов до болезней и антибиотико‑устойчивости. По мере обострения этих проблем под воздействием изменения климата страны региона пересматривают проектирование и управление аквакультурными системами.

В этом контексте партнеры из разных стран Юго-Восточной Азии собрались в Резиденции Франции в Бангкоке для запуска проекта AquASEAN в рамках One Health Festival перед проведением One Health Summit. Мероприятие осветило тему аквакультуры на пересечении вопросов экологической устойчивости, продовольственных систем и здравоохранения. Запуск проекта продолжает уже начатые региональные усилия, поддерживаемые Францией через Фонд Команды Франции, и опирается на исследования, проведенные во Вьетнаме.

AquASEAN направлен на демонстрацию того, как в регионе может быть реализована циркуляционная аквакультура, сочетая пилотные системы с нулевыми сбросами, более устойчивые кормовые решения и укрепление связей с государственной политикой. Координатор проекта доктор Жан-Мишель Мортьяро (CIRAD) участвовал в мероприятии по запуску в Бангкоке. AquASEAN — региональная инициатива в Юго-Восточной Азии, призванная поддержать более устойчивые аквакультурные системы.

Проект объединяет исследовательские институты, университеты и технических партнёров для разработки и апробации решений, адаптированных к разнообразным производственным контекстам. В центре внимания — вопрос использования и потерь ресурсов в аквакультуре. Вода, питательные вещества и корма часто циркулируют неэффективно, создавая отходы и нанося вред окружающей среде. Анализируя эти потоки, AquASEAN выявляет места потерь и пути их сокращения, повторного использования или включения обратно в производственные циклы.

Вместо того чтобы рассматривать проблемы по отдельности, проект сочетает три взаимодополняющих направления работы:

  • разработка и испытание более ресурсосберегающих практик аквакультуры;
  • укрепление навыков и образовательных механизмов для институтов, сообществ и цепочек создания стоимости;
  • производство знаний и инструментов для формирования государственной политики на национальном и региональном уровнях.

Эти направления не существуют обособленно: они образуют непрерывную динамику от анализа систем до их внедрения в полевых условиях и интеграции в государственную политику.

Эксперименты с циркуляционными подходами на пилотных фермах

Проект стремится не только понять системы, но и трансформировать их. AquASEAN опирается на более чем двадцатилетние исследования и разработки в области устойчивой аквакультуры в Юго-Восточной Азии, выполненные CIRAD и региональными партнёрами. С начала двухтысячных международные и междисциплинарные исследовательские группы в Индонезии, Вьетнаме, Камбодже и на Филиппинах реализовали несколько проектов, изучавших различные аспекты аквакультурных систем: производственные практики, использование ресурсов, экологические последствия и устойчивость кормов.

Эти работы, проведённые в рамках инициатив вроде EVAD, PISCEnLIT, AquaCAM и CapFish Aquaculture, ныне служат научной и институционной базой для расширения циркуляционных и климатоустойчивых подходов на региональном уровне в рамках AquASEAN. Опираясь на этот опыт, партнёры уже внедряют подходы в реальных производственных системах, объединяя институты, университеты и технические агентства.

Так, на Филиппинах исследователи Университета Филиппин Лос-Баньос картографируют производственные системы, анализируя, как отходы циркулируют на фермах по выращиванию креветок и рыб и как они воздействуют на окружающую среду. Эти данные служат основой для определения мест, где можно вводить циркуляционные практики и масштабировать их. Результаты уже применяются в Национальном центре развития рыболовства в Дагупане под управлением Бюро рыболовства и водных ресурсов.

В Таиланде специалисты Азиатского института технологий тестируют интегрированные системы, объединяющие креветок, рыбу и водоросли, через демонстрационные фермы и контролируемые эксперименты, чтобы повысить эффективность использования ресурсов и усилить устойчивость к климатической вариабельности. В Камбодже и Вьетнаме исследователи изучают комплементарные подходы, включая повторное использование отходов в прудовых системах и разработку кормовых формул из циркуляционных местных ингредиентов. Испытания Университета Кань Тхо охватывают как выращивание креветок, так и производство пангазия.

Связь циркуляционной аквакультуры с концепцией One Health

Помимо ресурсной эффективности, проект уделяет внимание санитарным рискам в аквакультуре. Во взаимодействии с Университетом Чулалонгкорн ведутся исследования альтернатив антибиотикам в разведении тиляпии. Варианты включают применение иммуностимуляторов, таких как экстракты водных растений и витамины, что позволяет повысить устойчивость рыб и снизить риски, связанные с антибиотикорезистентностью — ключевым аспектом подхода One Health.

Эти технические инновации дополняются социально-экономическими анализами, проводимыми во Вьетнаме, Таиланде и на Филиппинах, которые изучают производственные издержки, рентабельность и условия, необходимые для внедрения более устойчивых практик производителями.

От полевых результатов к политическим ориентирам

Результаты деятельности проекта нацелены на выход за рамки пилотных стадий. Они переводятся в практические рекомендации и инструменты для законодателей, способствуя формированию национальных и региональных стратегий, согласованных с приоритетами циркулярной экономики и подхода One Health. Эта работа встроена в более широкую региональную динамику: такие рамочные документы, как ASEAN Blue Economy Framework и ASEAN Framework for Circular Economy, выделяют аквакультуру как приоритетный сектор и продвигают более эффективное использование ресурсов и циркулярные цепочки создания стоимости.

Политические рекомендации по переходу на агроэкологию в регионе, разработанные в многостороннем процессе под эгидой ASEAN с участием партнёров, включая CIRAD, служат общим ориентиром для претворения принципов агроэкологии в конкретные действия.

К масштабированию на региональном уровне

Команда AquASEAN и её партнёры были приняты в Резиденции Франции в Бангкоке посольником Франции в Таиланде и его супругой по завершении церемонии запуска. Связывая анализ систем, полевые испытания и диалог с политиками, AquASEAN стремится вывести циркуляционную аквакультуру из разрозненных инициатив в скоординированные подходы, реализуемые по всему региону.

Проект не навязывает совершенно новые модели, а работает с существующими системами, выявляет возможные улучшения, тестирует их в реальных условиях и поддерживает их интеграцию в более масштабные стратегии. Таким образом аквакультура рассматривается не только как отрасль, испытывающая давление, но и как ключевая точка входа для решения взаимосвязанных задач в области окружающей среды, продовольственных систем и здравоохранения в регионе.